Session IPA
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A Session IPA é um estilo de cerveja que surgiu como uma alternativa mais leve e refrescante à tradicional India Pale Ale. Com um teor alcoólico mais baixo, geralmente entre 3% e 5%, as Session IPAs são feitas para serem bebidas em “sessões” prolongadas, daí o nome. Elas mantêm o perfil de sabor lupulado característico das IPAs, mas com um corpo mais leve e uma sensação de refrescância. Uma curiosidade interessante é que o termo “session” vem da Grã-Bretanha, onde os trabalhadores tinham sessões designadas para beber durante o dia, e precisavam de cervejas de baixo teor alcoólico para poderem continuar suas tarefas.
