Weiss
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A Weissbier, também conhecida como cerveja de trigo, é um estilo de cerveja que se originou na Alemanha, mais especificamente na região da Baviera. Este estilo é conhecido por seu sabor suave e refrescante, com notas de banana e cravo, que são características da levedura usada na sua produção. A Weissbier tem uma aparência turva devido à presença de leveduras em suspensão e ao uso de trigo não maltado na sua composição. Uma curiosidade interessante é que a Weissbier era originalmente uma cerveja reservada para a nobreza bávara, mas hoje é apreciada por pessoas de todas as classes sociais.
