Weizenbier
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A Weizen, também conhecida como Weissbier ou cerveja de trigo, é um estilo de cerveja que se originou na Alemanha. Este estilo é conhecido por seu sabor suave e refrescante, com notas distintas de banana e cravo, que são características da levedura usada na sua produção. A Weizen é uma cerveja de alta fermentação que é feita com uma grande proporção de trigo em relação à cevada maltada. Uma curiosidade interessante é que a Weizen era originalmente uma cerveja reservada para a nobreza bávara, mas hoje é apreciada por pessoas de todas as classes sociais.
