West Coast IPA
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A West Coast IPA é um estilo de cerveja que se originou na costa oeste dos Estados Unidos, particularmente na Califórnia. Este estilo é conhecido por seu alto teor de lúpulo, que resulta em um sabor amargo pronunciado e um aroma cítrico e pinho. A West Coast IPA é geralmente mais clara e menos turva do que a sua contraparte da costa leste, a New England IPA. Uma curiosidade interessante é que a West Coast IPA foi uma das primeiras variações regionais da India Pale Ale a ganhar popularidade durante o movimento de cerveja artesanal americano.
